发布时间:2022-10-24 来源:本站 浏览:次
攀枝花速冻库温度一般为-30℃~-45℃能迅速将食品冻结,其特点是最大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在冻结过程中必须保证使食品所发生的变化达到最大限度的可逆性。通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结。速冻冷库应用领域:食品领域:屠宰项目、禽类、肉类、水产海鲜、乳制品、冷饮冰激淋、速冻食品等生产加工与储存。
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